¿Sabías que, si comes patas de pollo, ya no tendrás que…?

Saludos a todos, mis queridos y apreciados lectores. Hoy quiero que conozcan y disfruten de los beneficios para la salud de las patas de pollo. Consúmanlas en sopas, bien hervidas o de cualquier forma que prefieran.

Aunque no se les presta mucha atención y no parecen muy apetecibles a simple vista, esta pequeña parte del pollo contiene propiedades extraordinarias que probablemente nunca habrías imaginado.

Después de leer este artículo, tomarás en serio la idea de preparar una sopa para beneficiarte de todas las propiedades que ofrece el consumo de patas de pollo.

La carne de pollo se encuentra entre los tipos de carne más comercializados y consumidos en el mundo. Existe una parte del pollo que, aunque no es muy buscada por muchos, ofrece beneficios sorprendentes para la salud: las patas de pollo.

Estas contienen hierro, un elemento esencial en el organismo que ayuda a la formación de glóbulos rojos y al transporte de oxígeno a todos los órganos del cuerpo. También ayudan a aumentar el número de plaquetas, especialmente en casos de dengue, chikungunya o el virus del zika.

En cualquier caso, consumir patas de pollo también aporta otros beneficios, como:

– Reduce la presión arterial.
– Disminuye el estrés.
– Equilibra las hormonas.
– Mejora el sistema inmunológico.
– Rejuvenece la piel, al ser una fuente importante de colágeno.
– Acelera la cicatrización. Fortalece los huesos y las uñas.
– Mantiene la salud de las encías.
– Es rico en colágeno. Favorece la salud del estómago.
– Aumenta el nivel de plaquetas.
– Combate la gripe y el resfriado.
– Es beneficioso para las personas en convalecencia.

Todo esto se debe a que las patas de pollo son ricas en colágeno, en una proporción comparable a la que se encuentra en los huevos o la gelatina.

El colágeno aporta elasticidad a la piel, mejora la absorción de calcio en el organismo y fortalece las articulaciones.

Así que, como puedes ver, es una buena idea incluir con frecuencia las patas de pollo en tu alimentación. La mejor manera, si no te gusta esta parte del pollo, es utilizarlas para hacer sopa. No agregues demasiadas patas a la sopa, ya que el resultado será un caldo muy concentrado. Para una olla de sopa, son suficientes aproximadamente de 4 a 6 patas. Si es solo para una persona, basta con hervir dos.